Коняк VSOP направен от спиртни напитки от най-добрите тероари. Здрав и зрял с дълбок вкус и аромат конякът Roland Bru VSOP е създаден по образ и подобие на самия Ролан през този период от живота му. Произведен е изключително от спиртни напитки от най-добрите тероари на Коняк и е отлежал поне 4 години. VSOP от Roland Bru съдържа спиртни напитки от Fine Champagne съставени от Grande и Petite Champagne cru. Те са известни с производството на изключителни спиртни напитки. Това до голяма степен се дължи на геоложката история на региона който се е образувал преди милиони години през юрската епоха. Морският климат вкаменелите седименти и високото съдържание на варовик правят водата да се оттича лесно произвеждайки типично лек и флорален коняк. Придобивайки имота през 1955 г. Roland Bru започва да произвежда коняк в имението в Сирьой разположено близо до река Шарант. Cognac Maisons притежава 20 хектара лозя в Гранд Шампан и 40 хектара във Фин Боа. Те също така работят в партньорство с местни винопроизводители. Управлявана от три поколения от семейство Бру дестилерията Moisins е място на магия в продължение на много години. Той решил че за да прави най-добрите коняци ще трябва да бъде доста търпелив и затова съхранил някои от най-старите и най-добри коняци за да ги остави да отлежават още по-дълго.