Отличният баланс на Champagne Dumenil Premier между креда пясък и глина го прави специфичен придавайки му земен вкус в съчетание с плодове между които цитруси и цветни медни нотки. Отначало носът на виното е деликатен след това се напълва с плодови аромати. Небцето отново е плодово и подчертава киселия нюанс на накиснати плодове.