Произведено от същите сортове, под едно и също небе, от една и съща философия: Le Serre Nuove dell'Ornellaia е гордо второ вино, което има способността да предскаже индивидуалността на флагманското вино на имението. Заедно двете вина предоставят свои собствени отличителни гледни точки. Удоволствието от отпиването на Le Serre Nuove dell'Ornellaia се развива с времето, добавяйки очарованието на зрялостта към енергията на младостта.