Шардоне, произхождащо от 85-годишни лозя, разположени на левия бряг на река Серен, чудесен район, посветен на производството на това грозде. Винификацията и ферментацията се извършват 20% във френски дъбови бъчви и 80% в бъчви от неръждаема стомана. Отлежава 16 месеца върху утайките в бъчви от неръждаема стомана. Букетът на виното е сложен и елегантен, с плодови нотки на праскова, ябълка и кайсия, цитрусови и флорални нотки на бели цветя, на финала има нотки на бадем и лека пикантност. На небцето е интензивно и изискано, докато финалът представя минерални нотки и леки пикантни нотки. Балансирано и устойчиво вино, с отлична пикантност и свежест.