Виното Brochet е винен сорт разработен от Ampelidae най-голямата био винарна в долината Лаир. За да подчертаем естествения вкус на гроздето създадохме вино без добавени сулфити: ALiAS. Този Сувиньон Блан блести с аромати на тропически плодове и цитруси а свежестта експлодира на небцето. Възможно е да се появят кристали и лека мътност доказателство за суровия характер на виното.