Тази светлозлатиста бира се получава чрез въвеждане на ензим в производствения процес който разкъсва някои протеинови вериги сред които е и глутенът. Това е испанската марка Естрела Галисия. Компанията производител Hijos de Rivera е основана в град А Коруня през далечната 1906 година и от тогава до сега остава семеен бизнес. В момента Естрела Галисия е производител номер 4 на Испанския пазар като печели позиции сред по-младите потребители с високото си качество автентичния си произход и атрактивните маркетингови кампании. ESTRELLA GALICIA БЕЗ ГЛУТЕН Новата безглутенова бира на Hijos de Rivera показва символа на пресеченото зърно който удостоверява че продуктът е разрешен от FACE (Федерацията на асоциациите за целиакия в Испания).