Вино с ароматами чернослива, лакрицы и кожи. В аромате также чувствуется пряный аромат «les garrigues», столь типичный для этого региона. Бархатистое, мягкое вино со зрелыми, тонкими танинами и спелыми темными фруктами, сохраняющее напряжение до самого послевкусия.