Вино с аромати на сушени сливи, сладък корен и кожа. Пикантният аромат на "les garrigues", толкова типичен за региона, също излиза на преден план в аромата. Кадифено меко вино със зрели, фини танини и зрели тъмни плодове, което поддържа напрежението до послевкуса.