Винный погреб Копса создает этот виноградный эликсир исключительно из винограда собственных виноградников, расположенных в Долине роз Карлово. Бренди выдерживается в дубе в течение 5 лет, в результате чего цвет становится янтарным, а вкус отличается мягкостью, терпкостью и фруктовой насыщенностью.