Это вино имеет приятный внешний вид, прошитый золотом, блестящий и с ореолом зеленых отблесков. Его букет включает боярышник, зрелый виноград, миндальную пасту, лесные орехи, фрукты с желтой мякотью, масло и горячие круассаны. Его тело и букет сливаются в тонкую гармонию, охватывающую все его прелести в непреклонной природе и замечательной концентрации.

Легко сочетается с птицей в соусе, так же как и с жареной телятиной с грибами, Puligny-Montrachet замечателен с фуа-гра, омарами и колючими омарами, а также с жареными и жареными океаническими рыбами. Сырная тарелка может состоять из Reblochon, Comte Fruite, Bleu или Boulette d’Avesne.