Плодът за виното е селектиран от най-добрите лозови масиви в McLaren Vale. Гроздето ферментира с целите чепки след което отлежава във френски и американски дъб. На небце виното е мощно плътно със зрели танини усещат се свежи череши и приятна киселинност в послевкуса. Подходящо си партнира с пикантни меса и барбекю.