Профилът е изведен от описанието на производителя.
Дегустация
Вкус
Интензивно вино с голяма структура и комплексност, с ясен баланс между киселинност, плод и танини.
Произход
ТосканаИталия
Изба
Fattoria Petrolo
Държава
Италия
Регион
Тоскана
Апелация
Valdarno di Sopra DOC
Почва
Льосова почва, богата на глина, с шисти, мергел и пясъчник, на 300 м надморска височина с югоизточно изложение; глината задържа влагата, от която Мерлото има нужда през сухото тосканско лято.
Отлежаване
Ръчна беритба в каси и селекция на сортировъчна маса. Естествена винификация с местни дрожди в бетонни съдове с меки и чести ръчни препомпвания. Спонтанна малолактична ферментация в дърво и отлежаване 18–20 месеца във френски барици, една трета нови, с постоянен батонаж през първите 6 месеца.
Подхожда на
телешко
агнешко
дивеч
гъби
сирене
Защо Champagne
Защо да изберете нас
Над 20 години страст към виното, подбрано с внимание за вас. Ексклузивен внос и етикети, които има само при нас!
Собствен Внос
Внасяме едни от най-любимите вина на България от 2010 г.
Експертен подбор
Над 20 години опит и 1700+ внимателно подбрани вина и спиртни напитки.
Дегустационна зала
Enoteca машина с 8 вина на чаша, обновявани на всеки 3 седмици. Резервирайте маса.
Сигурно плащане
Защитени плащания и внимателно опакована пратка с гаранция за целостта.
Заповядайте в нашия Champagne Wine Shop & Bar, където можете да опитате подбрани вина, уискита и специални напитки на място.
Очакваме ви в уютна атмосфера с премиум селекция и професионално обслужване.