Каберне Фран направен при контролирана температура на фермрнтация от цели несмачкани зърна. Виното отлежава 8 месеца в български бъчви. Цветът е наситен тъмно рубинен. Тялото е плътно с доминиращи аромати на черна череша черни горски плодове и кожа. Подходящо се комбинира с гриловани червени меса сурово - сушени колбаси или с леки шоколадови десерти.