Натрошени нотки на диви горски плодове и намеци за нар и червена боровинка доминират в аромата докато първата глътка разкрива нежна пяна дълготрайни вкусове на зрели плодове и фина структура. Финалът е чист и свеж с освежаваща киселинност което прави това чудесно съчетание за кремообразни сирена живо севиче или пушена сьомга.