ХАРАКТЕРИСТИКИ ТипФермирано бяло вино МестоположениеИспания ГроздеСовиньон Блан 100% УсещанияСламеножълт цвят брилянтен чист и прозрачен. В устата е обилно свежо с интензивна киселинност но същевременно поддържа перфектен баланс със захарната част. В аромата преобладават характеристиките на сорта - манго и ананас придружени от леки нотки на цитрусови плодове и растителни нотки. В устата е експлозия от аромати с голяма интензивност където се открояват тропически вкусове. ВинификацияБеритба: Механизирана берба извършвана през нощта. Отлежаване: 3 месеца върху утайките Алкохолно съдържание13% об. АлергениСъдържа сулфити Габача на Casa Rojo е Совиньон Блан лоза с френски произход която започва да се засажда в Кастилия Леон през 80-те години на миналия век. Състои се от 100% грозде Совиньон Блан което се винифицира в термоконтролирани стоманени резервоари. След това виното отлежава 3 месеца върху фините утайки и в същите контейнери. Виното е представено в чаша със сламеножълт цвят. Ароматът предлага аромати на тропически плодове и цитрусови плодове. Глътка е свежа с добра киселинност и приятен устойчив послевкус. Отлично се съчетава със студени морски предястия ризото с морски дарове и печена риба.