Вино ферментируется методом «погруженной шляпы» в небольших емкостях. Оно выдерживалось 12 месяцев в новых болгарских бочках, затем почти 2 года в бутылке. Отличаются ароматами черноплодной рябины, черной смородины и шелковицы, а во вкусе можно обнаружить свежий эвкалипт. Послевкусие вина сочное, подходящее Каберне Совиньон. Вино с потенциалом!