Латинская фраза 'Nec plus ultra' означает «достижение предела, за который нельзя или не следует заходить». Однако в повседневном употреблении она превратилась в 'Non plus ultra', что также означает «крайний предел, максимум совершенства» элегантности и искусства, достигнутые в создании произведения, артефакта или продукта. И из этого возник первоначальный выбор этого конкретного Friulano (ранее известного как Tocai, не будем забывать), чье существование само по себе достаточно, чтобы оправдать его совершенство и значимость: 70-летний виноградник на вершине холма, расположенный в одном из настоящих «crus» Friuli Colli Orientali DOC, Buttrio. Таким образом, помимо того, что он уже близок к пределу, учитывая особый возраст лоз, это уникальное вино изготовлено из поздно собранного винограда, некоторые гроздья которого оставлены на лозе, чтобы их поразила Botrytis cinerea. Его цвет золотисто-желтый, античное золото, и он выражает блеск и завораживающую ясность. Еще одной особенностью этого вина является его интенсивный аромат и богатый, но тонкий и четко выраженный аромат, при этом всегда демонстрирующий хорошую минерализацию. Лейтмотив винодельни о крайней чистоте и элегантности полностью выражен в этом вине, как своего рода идеальная связь со всеми crus винами от Bastianich. Не пропустите Plus с фуа-гра или моллюсками. Оно также подходит для бесконечных комбинаций, начиная от белых трюфелей и заканчивая темным шоколадом.