Вино с типичными для Дорнфельдера ароматами черных фруктов — ежевики, черной вишни, черной смородины, а также теплыми пряностями, легкими травами и цветочными тонами, а Каберне Фран придает ароматам легкую перечную и дымную нотку. Вино имеет средний уровень кислотности и тело от среднего до полного.