Аромат немного маслянистый сначала, затем поджаренный временами, с долгим, очень гибким вкусом и выраженной округлостью. Тонкие ароматы Шардоне очень присутствуют, но Пино Нуар также мощный. Отлично подходит в качестве аперитива, но также и в течение всей еды