Игристое белое вино, полученное из тщательно отобранного винограда сортов Шардоне и Глера, винифицированное до белого цвета, после непродолжительной холодной мацерации. В результате получается игристое вино со специфической структурой, сухое, сбалансированное и с тонким вкусом. Идеальное в качестве аперитива, это полноценное игристое вино, которое прекрасно сочетается с первыми блюдами и сырыми продуктами в целом.