Pol Roger Brut Rose 2015

Характеристики цвета: бледно-малиновый с мелкими медными отблесками. Вкус: С освежающей кислотностью, которая завершается ощущением лопающейся красной смородины. Живое послевкусие, которое впечатляет своей длительностью. Наслаждайтесь сейчас свежестью вина или откройте через несколько лет, получив более богатое и роскошное вино. Аромат: Богатый и хорошо структурированный с красными ягодами и богатой пряной глубиной.

Поль Роже Винтаж Розе основан на Брют Винтаж (60% Пино Нуар, 40% Шардоне), к которому добавляют перед розливом в бутылки и вторым брожением примерно 15% тихого красного вина из Пино Нуар из лучших Крю Монтань-де-Реймс. После сбора виноград сразу же деликатно прессуют. Алкогольная ферментация проходит при температуре 18 °C в резервуарах из нержавеющей стали, отдельно каждый сорт перед ассамбляжем. Все вина проходят малолактическую ферментацию. После дегустации, ассамбляжа и розлива в бутылки происходит вторичное брожение и выдержка в течение 6-х лет в прохладной атмосфере погребов Pol Roger, расположенных на 33 метрах ниже уровня земли. Каждая бутылка проходит традиционный ремюаж, далее шампанское отдыхает в бутылках минимум 3 месяца.

Pol Roger – это синоним утонченности, изысканного образа жизни и безграничного удовольствия, это шампанское для джентльменов, как писал Жан-Поль Кауфман в «Путешествии в шампанское».Неудивительно, что Сэр Уинстон Черчилль и британская королевская семья сделали его своим фаворитом на протяжении многих лет. Винодельня и погреба расположены на знаменитой Авеню де Шампань в Эперне, в том самом месте, где бьется сердце шампанского. Чистота и благородство шампанского Pol Roger - это также результат ноу-хау, передаваемого из поколения в поколение. За свою 160-летнюю историю Pol Roger заработал одну из самых лестных репутаций в избранном кругу ведущих брендов шампанского. Это признание - результат непоколебимой приверженности компании двум основным ценностям: совершенству и независимости. На протяжении 5 поколений потомки семьи Роже были одинаково требовательны, оставаясь верными стратегии, с самого начала инициированной основателем Дома. От сбора урожая на лучших виноградниках региона до кропотливой работы в погребе – все в Доме Pol Roger имеет свое влияние и значение.