Вино Амароне от най-висока класа от сърцето на Валполичела, а именно Марано. Съотношението на сортовете грозде е Корвина Веронезе 60%, Рондинела 10% и Молинара 30%. Цветът на виното е наситено рубиненочервен. Типичният букет е устойчив и силен с ясно изразени черешови нотки. Вкусът е сух и кадифен с горчив оттенък, точно както би трябвало да е Amarone и името му подсказва.