SOLI IVICTO е наистина уникална винена ракия, резултат от двойна дестилация в меден казан тип аламбик, от сортовете Траминер, Шардоне и Мускат Отонел. Отлежала е за кратко (3 — 6 месеца) в 225 литрови барици, от френски дъб, които преди това са били дом на белите вина на избата. Резултатът е потресаващ. Изключително мека и добре балансирана ракия, с приятен свеж аромат и деликатен запомнящ се вкус. Финалът е мек, затоплящ и продължителен. SOLI IVICTO е бутилирана при 40 об. % алк. Лимитирано количество от 2 500 бутилки.