От дълбоките защитени и незамърсени склонове на планината Манива водата се отвежда по канали без никога да влиза в контакт с въздуха до завода в Баголино на 1 км разстояние където се бутилира и се подготвя да бъде сервирана на трапезите на италианците толкова чиста колкото тече от източника.Заводът е проектиран да гарантира чистотата на водата чиято верига за доставки се следи постоянно.