Винарна Ялово е малка бутикова изба сгушена в полите на Стара планина на 15 километра от Велико Търново. Запалени от общия пламък на любовта си към виното визионерът Антон Танев и енологът Димитър Димов се впускат в това приключение с желанието да създават вина с характер изразяващ красотата на региона и общото им виждане за правене на вино. Вината на Винарна Ялово имат амбицията да припомнят традициите и миналото като съчетават чисти техники и естетика в едно занаятчийско производство!