Семейство Манц се премества в тихото село Челейрос западно от Португалия през 2004 г. и бързо се влюбва в хората и мястото. След като идентифицира сортовете грозде които ще бъдат засадени в забравено лозе в овощна градина той открива че един от сортовете е сорт който е практически изчезнал в Португалия - Jampal. Малко производители в момента инвестират в този сорт предвид ниската му рентабилност но Andre Manz не се опита да следва нечии стъпки освен своите собствени.