Вино с плътен тъмночервен дълбок и кадифен цвят. Ароматът на виното е щедър и по елегантен начин напомня зряла черна череша вишна и синя слива преплетени с интензивни ликьорни нюанси. Богатият аромат подсказва комплексността във вкуса. Мерло Денеб е пълно фино топло вино глезещо с усещане за сладост и мекота. Във вкуса са ясно изразени ароматите на сушени сини сливи фини подправки и нежна ванилия. Кадифените танини придават на виното незабравима дължина.