Наред с лимончелото самбуката е традиционен италиански деджестив. Този сладък анасонов и леко-пикантен ликьор обикновено се сервира в шот с три зърна кафе. Трите зърна кафе символизират здраве богатство и щастие. Истината е че самото схрускване на кафето след отпиването ни дава перфектно съчетание на вкусовете. Самбуката също традиционно се сервира запалена но внимавайте горещата чаша да не Ви изгори устните.